Hähnchenstreifen auf Salat


Hähnchenstreifen

Zutaten

1 Stk Tomate
1/4 Salatgurke
1/2 Paprika
ein paar kleine Champignons
1 Blattsalat
1 EL Sojasosse
1 Stk Hähnchenbrust

Dressing:

2 EL Essig
1 TL Senf
50 ml Gemüsebrühe
1 TL Honig
je eine Prise Salz und Pfeffer
Olivenöl

Zubereitung

Gemüse waschen und klein schneiden. Blattsalat waschen und trockenschleudern.

Hähnchen in Streifen schneiden und anbraten. Mit Sojasauce, Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Auf dem Salat anrichten und mit etwas Sesam bestreuen. Mit dem Dressing vermengen.